I migliori prodotti Tipici Pugliesi dal produttore al consumatore direttamente a casa tua con spedizione refrigerata!

E poi vedi che ti mangi!

Il primo shop online “dal produttore al consumatore”
di vendita diretta di prodotti tipici pugliesi.
Siamo produttori diretti dei prodotti caseari.

Caseificio Pugliese a Domicilio? Ora puoi!

Ogni mattina alle 4.35 i nostri casari iniziano a produrre i nostri latticini

Nodini, Stracciatella, Burratine, Scamorze, Figliata.... pronti per essere spediti a casa tua

La stracciatella

La Stracciatella è un latticino a pasta filata che, dopo essere stato lavorato e trasformato in ‘’straccetti’’, viene amalgamato alla panna: è questo il segreto del suo sapore inconfondibile.

La bomba

La Bomba è la massima espressione della mozzarella Pugliese. La dimensione generosa fa sì che al primo taglio sarete inebriati dal profumo di latte e vi stupirà con il suo sapore unico e delicato.

la scamorza

Il procedimento per la realizzazione della Scamorza è molto simile a quello per la realizzazione della Fior di Latte. La differenza sostanziale si trova nella breve stagionatura, di qualche giorno.

pecorino fresco

Profumato, saporito, dona al palato un’esperienza di antichi sapori unici del nostro territorio. Consigliamo di accompagnarlo con del miele e confetture dolci.

La burrata

La Burrata è un vero e proprio piacere per il palato. È simile alla mozzarella, ma al suo interno è ripiena di panna fresca e pezzi di pasta filata (la cosiddetta stracciatella). Squisita!

il caciocavallo

Il Caciocavallo è sicuramente il fiore all’occhiello dei formaggi stagionati pugliesi. È prodotto con latte vaccino dalla tipica forma a fiaschetto. Si presenta con una sottile e liscia crosta di colore giallo.

La ricotta forte

La Ricotta Forte è un tesoro spalmabile di origine Pugliese. 
È un prodotto caseario morbido spalmabile, famoso per il suo sapore leggermente amarognolo, inimitabile.

La burratina

Figlia della Burrata, è un piccolo tesoro, un piacere da gustare. È simile alla mozzarella, ma al suo interno è ripiena di panna fresca e pezzetti di pasta filata (la cosiddetta stracciatella). 

VIVI ANCHE TU UN

NATALE PUGLIESE

Che sapore ha la felicità?

Mozzarelle, stracciatella, burratine...

"Sua Maestà La Zampina
di Sammichele di Bari"

"La Zambìn"

Se la vuoi studiare...

Viene prodotta in Puglia, a Sammichele di Bari dove, dal 1967, l’ultimo sabato e domenica di settembre (con l’eccezione del 2020 causa pandemia da coronavirus), si tiene la Sagra della Zampina e bla bla bla!!

Se vuoi studiare la storia della Zampina eccoti il link di Wikipedia

Se la vuoi Mangiare...

La puoi ordinare in diversi modi:

- 1Kg 6 Spirali,  spedite in 24 ore in pacco refrigerato

- 2Kg 12 Spirali,  spedite in 24 ore in pacco refrigerato

Partiamo pian piano con un assaggino...

"Ecco alcune cose che puoi acquistare o regalare ora, tra poco, oggi, domani, ma anche ieri per noi va bene..."

“Lambasciun”

Lampascioni
Baresi

Una conserva di “lampascioni” volgarmente chiamati anche lamponi di terra. Un ortaggio caratteristico e molto apprezzato in puglia, soprattutto a Bari.

6,50€

“Scarciofin”

Carciofini Baresi sott'olio

Bari e i Carciofi hanno un feeling mistico. I Carciofini delle campagne pugliesi sono la gioia del palato abbinata ad altri cibi gustosi. 

6,90€

“L Pmdùr Assccat”

Pomodori Secchi "Barivecchiani"

La tradizione campagnola incredibilmente amata ancora nei giorni nostri. I Pomodori essiccati nelle gialle campagne afose pugliesi. Inimitabili.

6,50€

“U Caciocavall”

Caciocavallo Pugliese

Produciamo CACIOCAVALLO ogni giorno nei nostri caseifici in provincia di BARI.
Il Caciocavallo è il prodotto più esportato dai polentoni!

6,85€

“La Salz”

Passata di
Pomodoro Pugliese

Può passare il tempo ma in Puglia la passata di pomodoro si chiama “La Salsa”. Un sapore particolare per una passata di pomodoro riconoscibile!

2,85€

“Ciquer e Fav”

Fave e Cicorie Baresane

Fave e cicorie un piatto d’origine antica dai sapori forti. I VEGANI amano un piatto di fave e cicorie con olio extravergine di BITONTO.

5,30€

“U Caciocavall”

Caciocavallo Pugliese

Produciamo CACIOCAVALLO ogni giorno nei nostri caseifici in provincia di BARI.
Il Caciocavallo è il prodotto più esportato dai polentoni!

6,85€

“La Salz”

Passata di
Pomodoro Pugliese

Può passare il tempo ma in Puglia la passata di pomodoro si chiama “La Salsa”. Un sapore particolare per una passata di pomodoro riconoscibile!

2,85€

“Ciquer e Fav”

Fave e Cicorie Baresane

Fave e cicorie un piatto d’origine antica dai sapori forti. I VEGANI amano un piatto di fave e cicorie con olio extravergine di BITONTO.

5,30€

“L Pmdùr Assccat”

Pomodori Secchi "Barivecchiani"

La tradizione campagnola incredibilmente amata ancora nei giorni nostri. I Pomodori essiccati nelle gialle campagne afose pugliesi. Inimitabili.

6,50€

"E che te lo dico a fare..."

Senti come si dispera "La Zia Elena di Milano"

Noi ci ridiamo su e ovviamente forti del prodotto che possiamo offrirti siamo tranquilli della qualità e dell’esperienza ma…senti cosa dice, senti come si DISPERA con Andrea su Whatsapp“La Zia Elena la Milanes”…

E tu...che Pacco di Giù vuoi?

C'è solo una cosa che non conosce distanze dopo l'amore di una mamma:
IL PACCO DA GIÙ.

Scegli quello che fa per te, regalati la vera felicità!

Ascolta l'audio di "Zia Elena la Milanes"

Clicca il pulsante play per ascoltarlo

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