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Il primo shop online “dal produttore al consumatore”
di vendita diretta di prodotti tipici pugliesi.
Siamo produttori diretti dei prodotti caseari.
La Stracciatella è un latticino a pasta filata che, dopo essere stato lavorato e trasformato in ‘’straccetti’’, viene amalgamato alla panna: è questo il segreto del suo sapore inconfondibile.
La Bomba è la massima espressione della mozzarella Pugliese. La dimensione generosa fa sì che al primo taglio sarete inebriati dal profumo di latte e vi stupirà con il suo sapore unico e delicato.
Il procedimento per la realizzazione della Scamorza è molto simile a quello per la realizzazione della Fior di Latte. La differenza sostanziale si trova nella breve stagionatura, di qualche giorno.
Profumato, saporito, dona al palato un’esperienza di antichi sapori unici del nostro territorio. Consigliamo di accompagnarlo con del miele e confetture dolci.
La Burrata è un vero e proprio piacere per il palato. È simile alla mozzarella, ma al suo interno è ripiena di panna fresca e pezzi di pasta filata (la cosiddetta stracciatella). Squisita!
Il Caciocavallo è sicuramente il fiore all’occhiello dei formaggi stagionati pugliesi. È prodotto con latte vaccino dalla tipica forma a fiaschetto. Si presenta con una sottile e liscia crosta di colore giallo.
La Ricotta Forte è un tesoro spalmabile di origine Pugliese.
È un prodotto caseario morbido spalmabile, famoso per il suo sapore leggermente amarognolo, inimitabile.
Figlia della Burrata, è un piccolo tesoro, un piacere da gustare. È simile alla mozzarella, ma al suo interno è ripiena di panna fresca e pezzetti di pasta filata (la cosiddetta stracciatella).
Viene prodotta in Puglia, a Sammichele di Bari dove, dal 1967, l’ultimo sabato e domenica di settembre (con l’eccezione del 2020 causa pandemia da coronavirus), si tiene la Sagra della Zampina e bla bla bla!!
Se vuoi studiare la storia della Zampina eccoti il link di Wikipedia
- 1Kg 6 Spirali, spedite in 24 ore in pacco refrigerato
- 2Kg 12 Spirali, spedite in 24 ore in pacco refrigerato
Noi ci ridiamo su e ovviamente forti del prodotto che possiamo offrirti siamo tranquilli della qualità e dell’esperienza ma…senti cosa dice, senti come si DISPERA con Andrea su Whatsapp“La Zia Elena la Milanes”…
Scegli quello che fa per te, regalati la vera felicità!
Il primo shop online “dal produttore al consumatore” di vendita diretta di prodotti tipici pugliesi.
