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Caciocavallo fresco

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Il Caciocavallo è sicuramente il fiore all’occhiello dei formaggi stagionati pugliesi. E’ un formaggio semiduro prodotto con latte vaccino dalla tipica forma a fiaschetto. Si presenta con una sottile e liscia crosta di colore giallo.

Descrizione

Il Caciocavallo è sicuramente il fiore all’occhiello dei formaggi stagionati pugliesi. E’ un formaggio semiduro prodotto con latte vaccino dalla tipica forma a fiaschetto. Si presenta con una sottile e liscia crosta di colore giallo.

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