Descrizione
La Stracciatella è un latticino a pasta filata che dopo essere stato lavorato dalle sapienti mani del casaro ed essere stato trasformato in ‘’straccetti’’, da cui viene il nome Stracciatella, viene amalgamato alla panna che dona il sapore inconfondibile di questo latticino.
Nicola Bisinella (proprietario verificato) –
Una bomba, stracciatella davvero ottima. Dopo solo 1 settimana che sono stato in puglia e ho acquistato questo prodotto da un caseificio locale, appena sono tornato in Veneto l’ho riacquistato. Troppo buono.